FALORIAX

Étlap

Üdvözöljük a Faloriax Étlapján

Fedezze fel a magyar konyha remekeit és a kávéház különlegességeit egy elegáns, Art Nouveau környezetben. Prémium alapanyagok, helyi beszállítóktól; hagyományos magyar ízek modern tálalásban; kávé- és teaválogatás a világ minden tájáról. Az étterem Budapest szívében, a Károlyi utca 12-ben található, és valós fizikai helyszín, nem online szolgáltatás.

Asztalt foglalok
Elegáns Art Nouveau étterem belső tér, előtérben egy gyönyörűen tálalt magyar főétel

Áttekintés

Kategóriák áttekintése

Reggeli és villásreggeli

Kezdje a napot friss péksüteményekkel, tojásételekkel és különleges kávékkal. Házi készítésű lekvárok és vajak, tojás benedict magyaros csavarral, frissen őrölt kávé választék.

Levesek és előételek

Hagyományos magyar levesek és modern előételek, amelyek felkeltik az étvágyat. Gulyásleves bográcsban tálalva, libamáj pástétom pirított brióssal, szezonális zöldségkrémlevesek.

Főételek

Prémium húsok, halak és vegetáriánus fogások, amelyek a magyar konyha gazdagságát tükrözik. Marhapofa vörösboros jus-ban (alkoholmentes változat), töltött káposzta füstölt hússal, erdei gombás rizottó.

Desszertek és kávéházi finomságok

Édes befejezések és sütemények, amelyek tökéletesen illenek egy csésze kávéhoz vagy teához. Dobos torta karamell réteggel, somlói galuska házi csokoládéöntettel, friss gyümölcsös piték.

Reggeli

Reggeli és villásreggeli

Tojásételek

  • Tojás benedikt – füstölt lazaccal és hollandi mártással
  • Rántotta – friss fűszernövényekkel és pirított kenyérrel
  • Omlett – háromféle töltelékkel

Péksütemények és kenyerek

  • Kakaós csiga és vajas croissant
  • Házi kovászos kenyér vajjal és lekvárral
  • Sajtos pogácsa

Villásreggeli tálak

  • Faloriax reggeli tál – tojás, sonka, sajt, zöldségek, péksütemény
  • Vegetáriánus tál – hummusszal és friss zöldségekkel
  • Gyümölcsös granola tál – joghurttal és mézzel

Előételek

Levesek és előételek

Levesek

  • Gulyásleves – marhahússal és zöldségekkel
  • Hideg meggyleves – tejszínhabbal
  • Szezonális zöldségkrémleves – pirított magvakkal

Előételek

  • Libamáj pástétom – házi brióssal és lilahagyma lekvárral
  • Füstölt lazac – kapribogyóval és citromos krémsajttal
  • Grillezett kecskesajt – mézes-diós salátával

Főételek

Főételek

Húsételek

  • Marhapofa vörösboros jus-ban (alkoholmentes változat) burgonyapürével
  • Töltött káposzta füstölt hússal és tejföllel
  • Csirkepaprikás házi galuskával

Halételek

  • Fogas roston – citromos vajmártással
  • Harcsapaprikás – túrós csuszával
  • Lazacfilé – zöldségágyon

Vegetáriánus és vegán

  • Erdei gombás rizottó – parmezánnal
  • Sütőtökös gnocchi – zsályavajjal
  • Vegán burger – lencsepogácsával
Prémium magyar főétel elegáns tálalásban, antik elefántcsont tányéron, friss fűszernövényekkel díszítve

A szakács ajánlata

Próbálja ki a séf heti ajánlatát, amely a szezonális alapanyagokra épül. Hetente változó, a piac kínálata alapján; elérhető korlátozott mennyiségben. Kérdezze pincérünket a részletekért.

Édes befejezés

Desszertek és kávéházi finomságok

Torták és sütemények

  • Dobos torta – karamell réteggel
  • Somlói galuska – házi csokoládéöntettel
  • Eszterházy torta – diókrémmel

Friss piték és gyümölcsös desszertek

  • Meggyes pite – vaníliafagylalttal
  • Almás rétes – fahéjjal
  • Málnás túrótorta

Italok

Kávé- és teakülönlegességek

Kávék

  • Espresso, ristretto, lungo
  • Cappuccino, latte, flat white
  • Kézműves szűrt kávék

Teák

  • Fekete, zöld, fehér és oolong teák
  • Gyógy- és gyümölcsteák
  • Matcha és chai különlegességek

Frissítők

Alkoholmentes italok

Kézműves limonádék és frissítők

  • Citrusos-mentás limonádé
  • Uborkás-bodzás frissítő
  • Hibiszkuszos jeges tea

Alkoholmentes koktélok

  • Faloriax Fizz – gránátalma, citrus, szóda
  • Burgundi Breeze – szőlő, menta, lime
  • Türkiz Twist – áfonya, gyömbér, citrom

Időszakos

Szezonális ajánlatok

Tavaszi ajánlat

  • Spárgakrémleves – pirított mandulával
  • Báránysült – friss fűszernövényekkel
  • Epres túrótorta

Nyári ajánlat

  • Hideg meggyleves
  • Grillezett csirke – salátával
  • Barackos pite

Konyhafőnök

A szakács üzenete

„A Faloriax konyhájában a hagyományos magyar ízeket modern technikákkal ötvözzük, hogy minden fogás egyedi élményt nyújtson. Helyi termelőktől származó alapanyagok, szezonális menü, amely a piac kínálatát követi. A kaszinó eleganciája és az étterem melegsége egyesül minden tányéron.”

– Faloriax séfje

Foglalás

Foglaljon asztalt most

Tapasztalja meg a Faloriax prémium konyháját és elegáns környezetét. Foglaljon asztalt online vagy hívjon minket.

Hívjon minket: +36 1 782 4159

Cím: 1053 Budapest, Károlyi utca 12
Nyitvatartás: minden nap 11:00-23:00

Kérdések

Gyakori kérdések

Igen, étlapunkon több vegetáriánus és vegán fogás is szerepel, amelyeket külön jelölünk. Konyhánk kreatív növényi alapú ételeket kínál, hogy minden vendég megtalálja a kedvére valót.

Igen, konyhánk több gluténmentes opciót is kínál. Kérjük, jelezze felszolgálónknak az esetleges allergiákat, hogy személyre szabott ajánlást adhassunk.

Igen, weboldalunkon keresztül egyszerűen foglalhat asztalt, vagy hívhat minket a +36 1 782 4159 telefonszámon. Szívesen segítünk a megfelelő időpont kiválasztásában.